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珠海中式面点师专业培训课程 - 技能提升与证书考取一站式服务-珠海资讯职业培训学校

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珠海中式面点师专业培训课程 - 技能提升与证书考取一站式服务-珠海资讯职业培训学校

2025/7/6 23:42:55

 

珠海中式面点师专业培训课程 - 技能提升与证书考取一站式服务

珠海中式面点师培训-珠海中式面点师培训班-珠海资讯职业培训学校

 

【珠海中式面点师培训课程】 珠海资讯职业培训学校为学员提供专业的中式面点师培训课程，通过实操教学，帮助学员掌握中式面点师所需的技术技能，达到考取技能等级证书的水平。

【技能等级与课程设置】 课程分为不同技能等级，涵盖从初级到高级技师的各个层次：

  1. 初/五级：学习入厨基本知识和各种工具使用，共45课时。
  2. 中/四级：包括刀工与下规基本功训练、常配料知识及20个品样的制作，以及广式点心的制作，各45课时。
  3. 高/三级：学习各大菜系的特点、面点的三大发酵原理和成本核算，均为45课时。
  4. 技师/二级：掌握可某烹调方法和新潮菜式制作，以及点心部的理知识和象形面塑制作，各45课时。
  5. 高技师/一级：专注于营养配餐、宴会菜和广式月饼的制作，共45课时。

【丰富的教学内容】 课程内容丰富多样，包括：

  • 点心类：珍珠糯米鸡、泡椒浸风爪、豉椒蒸排骨、干蒸鲜烧卖等。
  • 蒸包类：花生核桃包、蛋奶流沙包、广式餐包仔、三花奶皇包等。
  • 煎炸类：广东炸油条、空心炸煎堆、金丝蛋黄角、冰花炸蛋球。
  • 水晶类：娥姐蒸粉果、水晶玉米饺、透明鲜虾饺、鲜奶水晶饼。

【教学环境与师资力量】 学校位于交通便利的翠微安徽大厦，拥有600多平方米的教学面积，为学员提供宽敞的学习环境。师资力量雄厚，聚集了多名教学经验丰富的老师，确保教学质量。

【学校成就】 珠海资讯职业培训学校已培养了大量优秀学子，目前在校生达800多人，已结业学生人数超过一万多人，体现了学校在培养中式面点师方面的卓越成就。

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