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广州餐饮创业培训课程:专业技能与市场需求的完美结合-广州悦膳培训

2025/7/7 6:02:49

 

广州餐饮创业培训课程:专业技能与市场需求的完美结合

广州餐饮创业课-广州餐饮创业培训-广州悦膳培训

 

【课程推荐】 餐饮创业班是专为有志于餐饮行业的人士设计的课程,旨在通过理论和实践相结合的教学方式,培养学员的烹饪技能和创业能力。

【适合人群】

  1. 烹饪爱好者:对烹饪和美食制作有浓厚兴趣,希望将其作为职业发展的人。
  2. 技术型人才:具备相关技术或经验,希望在餐饮行业发挥优势的人。
  3. 投资创业者:对市场有判断力,希望结合自身能力进行餐饮创业的人。
  4. 退伍军人:希望学习烹饪技术,为重新就业做准备的人。
  5. 大学生:对实用技能感兴趣的人,希望通过学习烹饪技术提升自身能力。

【就业前景】 餐饮行业作为劳动密集型产业,提供了丰富的就业机会,并且随着经济的发展和生活水平的提高,对饮食品质的要求不断提升,餐饮行业仍能保持增长。特色餐饮、有机食材、健康快餐等业态受到青睐,为从业者提供了良好的发展前景。

【课程内容】

  1. 茶餐厅:学习制作原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒等。
  2. 卤水:掌握粤、港卤水品种的制作技巧,如白云凤爪、白切鸡等。
  3. 美式快餐:学习炸鸡腿、炸鸡翅、薯条、汉堡的制作。
  4. 面馆:掌握北方手擀面、刀削面等多种面食的制作。
  5. 烧烤A:学习各种烧烤肉类、海产类串烧的制作。
  6. 烧烤B:掌握中、西、日式、东南亚式烧烤的腌制和烧烤方法。
  7. 烧腊:学习粤、港烧腊品种的制作,如脆皮烧鸭、化皮乳猪等。
  8. 水果拼盘:学习西瓜、苹果、菠萝等水果的切法和摆盘技巧。
  9. 素菜:学习使用豆制品、菇菌、蔬菜制作素菜。
  10. 小吃:学习制作荷叶饭、煲仔饭、汤、粥、粉、面小笼包等。

【场地与设备优势】

  • 办学场地宽敞,分为三层,包含理论课室和实操室,为学员提供优越的学习环境。
  • 设备齐全,包括专业炒炉、蒸炉、压面机、烘炉、搅拌机、发酵柜等,满足各种烹饪需求。
  • 酒吧、水吧设备包括榨汁机、搅拌机、虹吸式咖啡壶等,提供全面的饮品制作教学。

【培训师资】 吴振宇老师作为国家中式烹调高级技师,拥有丰富的烹饪经验和教学能力,擅长中式烹调技艺,尤其在烧味制作方面有独到的见解和技巧,被誉为"粤式烧腊一哥"。

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