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深圳专业广式烧腊培训课程 - 技能提升与创业指导-深圳品轩烧腊培训中心

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深圳专业广式烧腊培训课程 - 技能提升与创业指导-深圳品轩烧腊培训中心

2025/7/7 0:44:42

 

深圳专业广式烧腊培训课程 - 技能提升与创业指导

深圳广式烧腊培训班-深圳广式烧腊培训-深圳品轩烧腊培训中心

 

【课程名称】：广式烧腊全能班

【适合人群】：

  1. 有志于餐饮创业的人士；
  2. 希望提升广式烧腊制作技艺的厨师；
  3. 寻求技术提升渠道的烧腊爱好者。

【课程目标】：旨在培育具备专业技能、创新思维及经营管理能力的复合型人才，为广式烧腊行业注入新活力。

【课程内容】：

  1. 学习制作品轩招牌脆皮烧鸭、香辣琵琶鸭、深井烧鹅等经典烧腊；
  2. 掌握澳门烧肉、脆皮金条烧肉、盐焗系列等多样烹饪技巧；
  3. 深入了解隆江猪脚、潮汕卤鹅、卤水等传统卤制工艺；
  4. 探索秘制蒸排骨、虫草花蒸鸡等创新菜品的制作方法。

【课程优势】：

  1. 提供大班面授、在线网课及个性化一对一教学模式；
  2. 毕业后三年内可无限次复学，享受远程视频和电话技术指导；
  3. 每位学员将获得纸质版和电子版的配方资料、视频教程及开店指导。

【师资力量】： 张宏老师，广东本地人，资深烧腊师傅。曾在广州陶陶居酒家、广州酒家、深圳喜来登酒店等知名餐饮机构担任烧腊卤水主管，拥有丰富的教学经验和专业烧腊技术。授课风格生动、亲切，方法清晰易懂。

【教学特色】：

  • 精选高品质食材，确保学员掌握正宗广式烧腊的精髓；
  • 结合传统与现代烹饪技术，培养学员的创新能力；
  • 强调实践操作，让学员在动手中深入理解烧腊技艺。

【课程结构】：

  • 理论学习：了解广式烧腊的历史、文化及食材选择；
  • 实践操作：在专业指导下亲手制作各类烧腊菜品；
  • 创新探索：鼓励学员尝试新风味，开发个性化烧腊产品。

【学习成果】：

  • 掌握广式烧腊的传统制作技艺；
  • 学会创新菜品的开发与制作；
  • 获得开店所需的全面技术与经营知识。

【结业支持】：

  • 提供持续的技术支持和经营管理指导；
  • 助力学员顺利开设自己的烧腊店铺或提升现有业务。

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