掌握软欧面包制作技艺：蓝馨西点培训学校烘焙课程全解析-蓝馨西点培训

课程详情
校区地址
读书保障

2025/7/6 20:16:32

掌握软欧面包制作技艺：蓝馨西点培训学校烘焙课程全解析

软欧面包培训学校-软欧面包培训-蓝馨西点培训

【软欧面包培训课程介绍】

课程特色：本课程以创新与突破的教学模式，涵盖当季热门潮流产品和国内主流市场的网红爆款，以门店热卖流行为创意突破点，为学员提供可持续发展的学习体验。
课程内容：
- 第一天：学习欧式面包的天然无糖或低糖制作，强调营养健康，外形朴实，口感外脆内软。
- 第二天：理论知识讲解，黑眼豆豆打面制作，翻面醒面，造型及夹心制作与保存。
- 第三天：火龙果软欧打面制作，翻面醒面注意事项，造型及夹心制作与保存。
- 第四天：抹茶麻薯软欧制作，包括麻薯陷心的制作技巧。
- 第五天：黑麦蔓越莓软欧制作，酒香蔓越莓夹心配制。
- 第六天：巧葡软欧制作，黑糖夹心制作。
- 第七天：南瓜软欧制作，南瓜芝士陷制作，及产品扩展知识讲解。
软欧面包特点：
- 口感：软欧包具有法式面包的Q弹和小麦香味，同时保持甜面包的柔软湿润。
- 老化速度：老化速度较慢，能够长时间保持新鲜湿润的口感。
- 突出风味：使用天然酵母液发酵，搭配丰富的果干、杂粮、蔬菜等馅料，风味独特。
- 体积大：相比甜面包，软欧包体积较大，通常几百克的面团，是其显著特点之一。
课程优势：课程注重实践操作，让学员在反复练习中掌握烘焙技巧，了解产品精髓，有利于学员毕业后自我店铺的升级与发展。
学习氛围：营造良好的学习环境，提供专业的师资和设施，确保学员能够在舒适的环境中掌握烘焙技艺。

看过的人还关注了

读书保障 :

正规资质

所有合作学校都经过38招生网品牌认证，营业执照认证，可放心报读。
免费求学顾问

通过38招生网咨询，你可获得我们免费求学顾问1对1专业服务，助你快速找到合适满意学校！
优质教学

通过38招生网报读，你将可在38招生网进行课程点评，你的评价将影响学校招生，学校会更重视你，给你更优质教学，避免你差评。
消费权益保障

通过38招生网报读，若你与学校发生纠纷，你可获得38招生网来自第三方的平台保障，协助你让学校退款，维护你的合法权益！

课程咨询

微信扫码有优惠

随时随地与老师微信互动