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蓝馨西点蛋糕面包培训学校提供专业烘焙培训，师资优秀，环境舒适，教学效果显著，服务周到。地理位置优越，交通便利，课后辅导贴心，帮助学员深入理解课程内容，提升烘焙技能。

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港式甜品制作专业培训课程 - 实操教学与开店指导-蓝馨西点培训

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港式甜品制作专业培训课程 - 实操教学与开店指导-蓝馨西点培训

2025/7/6 20:27:11

 

港式甜品制作专业培训课程 - 实操教学与开店指导

港式甜品培训班-港式甜品制作培训班-蓝馨西点培训

 

【课程介绍】 本课程为零基础学员设计，以小班教学模式进行，每期学员人数控制在12人左右，确保每位学员都能得到充分的实操机会。课程内容涵盖了从基础的辅料制作到复杂的甜品制作技巧，包括但不限于各类港式甜品的制作。

【课程安排】 课程每天从早上9:30开始，下午5:00结束，中间包含1小时的午休时间。学员们将通过7天的密集学习，掌握多种甜品的制作方法。

【课程内容】

  1. 第一天：学习制作辅料、糖浆以及小丸子系列甜品，包括红豆沙小丸子和多芒小丸子等。
  2. 第二天：掌握班戟皮和雪媚娘皮的制作技巧，以及冰淇淋和布丁的制作。
  3. 第三天：学习白雪半成品和双皮奶的制作，以及木糠蛋糕的不同口味。
  4. 第四天：制作冰沙系列和捞嘢，包括芒果冰沙和榴莲捞嘢等。
  5. 第五天：学习烧仙草和布丁的制作，以及焦糖榴莲布蕾和杨枝甘露等甜品。
  6. 第六天：制作蛋糕卷和千层蛋糕，包括树纹蛋糕卷和芒果千层等。
  7. 第七天：学习豆乳蛋糕和多拿滋的制作，进行课程总复习，并了解开店流程理论。

【师资力量】 课程由资深名师授课，他们不仅精通烘焙技术，还对西式甜品有深入研究。教师团队包括：

  • 程亭亭：精通慕斯、巧克力等西式甜品制作。
  • 贾凯旋：擅长韩式裱花、翻糖和慕斯等技艺。
  • 张明利：专注于欧式面包、丹麦面包和港式面包的制作。

【学员福利】 完成课程的学员将获得开店后期的免费全程指导，帮助他们在创业道路上更加顺利。此外，学员在课程中制作的甜品均可打包带走，以便更好地练习和展示学习成果。

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